Intro
Många grillentusiaster håller fast vid den traditionella kolgrillen och anser att inget annat grillalternativ riktigt kan mäta sig. Vissa uppskattar den autentiska smaken och känslan som bara en kolgrill kan erbjuda, medan andra tycker om själva processen med att tända kolen och vänta på den perfekta glöden. Om detta är rätt eller fel låter vi vara osagt, då valet av grill är en personlig preferens. En sak är dock säker: kolgrillar finns i en mängd olika varianter och utföranden, och utbudet är större än någonsin.
För att hjälpa dig att navigera i denna djungel av kolgrillar har våra experter genomfört ett långtidstest av fem av de mest populära klotgrillarna på marknaden. Testet har omfattat allt från användarvänlighet och prestanda till hållbarhet och pris. Vi har utsett en modell till "bäst i test", som sticker ut genom att leverera en perfekt balans mellan funktion, pris och kvalitet. Men vi har också identifierat de bästa alternativen för dig som har en mindre budget och ändå vill ha en högkvalitativ grill. Dessutom har vi utvärderat både mindre och större modeller för att ge rekommendationer som passar olika behov och utrymmen.
Oavsett om du är en erfaren grillmästare eller nybörjare kan rätt kolgrill göra stor skillnad för din matlagning och grillupplevelse. Fortsätt läsa för att upptäcka vilka modeller som presterade bäst i vårt test och hitta den kolgrill som passar dig och dina grillvanor bäst.
Topplista
- Weber Master-Touch GBS E-5755 - Bäst i test
- Mustang Gourmet 57 - Bästa billiga
- Boretti Barilo 2.0 - Bästa Stora kolgrill
- Weber Go-Anywhere - Bäst liten
- Kamado Grill Loger - Bäst kamadogrill
Weber Master-Touch GBS E-5755 - Stabil Klotgrill som Räcker till Hela Familjen
Finns hos
Typ: Kolgrill rund Storlek: Standard Grillyta: 57 cm i diameter Grillgaller: Rostfritt stål Garanti: 10 år Storlek: 107x65x72 cm
Weber Master-Touch GBS E-5755 är en robust kolgrill med flera praktiska funktioner som gör grillningen enklare och mer njutbar. En av de mest uppskattade funktionerna är rengöringssystemet, som gör att du kan tömma hela grillen på aska med ett enkelt handgrepp underifrån. Detta system kräver dock en del kraft att hantera.
En annan stor fördel med denna klotgrill är dess förmåga att snabbt nå och hålla höga temperaturer. Grillen är utrustad med dubbla luftventiler, vilket gör det enkelt att reglera värmen efter behov. Den nedre ventilen justeras med en spak ovanför askuppfångaren, vilket ger dig exakt kontroll över luftflödet.
Weber Master-Touch GBS E-5755 utmärker sig även genom sin höga byggkvalitet. Efter en hel säsongs användning visar den inga tecken på rost, till skillnad från två andra testade grillar från ett annat märke som visade rost på skruvskallar och runt öppningar. Weber ger dessutom tio års garanti på denna grill, vilket lovar gott för långvarig användning.
Fördelar:
- Effektivt rengöringssystem: Gör det enkelt att tömma aska med ett enkelt handgrepp.
- Snabb uppvärmning och värmehållning: Nå och håll höga temperaturer snabbt med dubbla luftventiler.
- Hög byggkvalitet: Ingen rost efter en säsongs användning.
- Lång garanti: Tio års garanti ger trygghet för framtiden.
- Storlek: Perfekt för familjer och sociala tillställningar.
Nackdelar:
- Rengöringssystemet kräver kraft: Det kan vara svårt att hantera för vissa användare.
Weber Master-Touch GBS E-5755 är vår bäst i test kolgrill tack vare sin prisvärdhet, robusta konstruktion och praktiska funktioner. Dess storlek är idealisk för familjer och de som ofta har vänner över, och dess hållbarhet säkerställer att du kan njuta av den under många år framöver.
Mustang Gourmet 57: Bästa Billiga Kolgrill
Finns hos
Typ: Kolgrill rund Storlek: Standard Grillyta: 54 cm i diameter Grillgaller: Rostfritt stål Garanti: 1 år Storlek: 108x64x69 cm
Mustang Gourmet 57 är en lättanvänd kolgrill i standardutförande, som erbjuder en stor grillyta och god kontroll över värmen, vilket gör det möjligt att grilla både direkt och indirekt. Grillen kommer upp i hög temperatur och vi nådde över 320 grader Celsius en småkylig vårdag.
Grillen har en mycket praktisk och lättanvänd askuppfångare undertill, utrustad med ett handtag som gör att du enkelt kan dra ut och tömma den. Ovanför askuppfångaren sitter en syreventil med tydligt märkta plus- och minustecken för öppen respektive stängd ventil.
En nackdel är att det saknas en möjlighet att hänga locket på sidan. Locket är ganska tungt och måste lyftas av i sin helhet, vilket kan vara lite besvärligt.
Monteringen av kolgrillen tar ungefär 50 minuter. Manualen är godkänd och passformen på de olika delarna är acceptabel med tanke på priset. Grillytan är stor, vilket vi ser som ett stort plus. Dessutom kan den centrala delen av grillgallret plockas bort för att placera andra tillbehör från Mustang, som till exempel en gryta. Det går dock inte att justera höjden på grillgallret.
Vi har ännu inte haft möjlighet att testa byggkvaliteten på lång sikt, eftersom grillen är ny i vårt test. Det tidiga intrycket är att den är stabil och välbyggd, men vi får se hur den står sig över tid. Garantin är på 12 månader.
Fördelar:
- Stor grillyta: Mycket utrymme för både direkt och indirekt grillning.
- Hög temperatur: Kan nå över 320 grader Celsius, även i kyligare väder.
- Praktisk askuppfångare: Lätt att tömma och sätta tillbaka.
- Flexibelt grillgaller: Centrala delen kan tas bort för att använda olika tillbehör.
Nackdelar:
- Tungt lock: Ingen möjlighet att hänga locket på sidan.
- Begränsad justering: Grillgallrets höjd kan inte justeras.
Mustang Gourmet 57 blir vår bästa billiga kolgrill tack vare dess prisvärdhet och alla grundläggande funktioner du kan önska dig. Trots några mindre nackdelar erbjuder den en bra grillyta och användarvänlighet, vilket gör den till ett utmärkt val för budgetmedvetna grillentusiaster.
Boretti Barilo 2.0: Bäst Stora Kolgrill
Finns hos
Typ: Kolgrill rektangulär Storlek: Stor Grillyta: 84×41 cm Garanti: 10 år Storlek: 107x105x52 cm
Boretti Barilo 2.0 är en imponerande stor kolgrill som erbjuder gott om utrymme för olika typer av råvaror. Denna grill ger möjlighet till både direkt och indirekt grillning samt värmehållning, vilket gör den mycket mångsidig. Den är utrustad med två robusta grillgaller av gjutjärn och en välbyggd stekhäll, vilket ger utmärkt värmefördelning och hållbarhet.
Grillen har en design som påminner om en grilltunna, vilket ger ett annorlunda och stilrent utseende jämfört med traditionella klotgrillar. Detta gör Boretti Barilo 2.0 till ett utmärkt alternativ för dem som föredrar en mer unik design.
En nackdel är att grillgallren inte kan höjdjusteras, vilket innebär att värmeregleringen måste ske genom de sidoplacerade luftventilerna. Det kan ta lite tid att lära sig hur man bäst reglerar temperaturen, men när du väl har fått kläm på det fungerar den lika bra som andra stora grillar i samma kategori. Tills du blir bekväm med temperaturregleringen kan du flytta råvarorna bort från glöden för att undvika överhettning.
Trots denna inlärningskurva erbjuder Boretti Barilo 2.0 en stor grillyta som gör det möjligt att grilla och steka flera saker samtidigt. Den minimalistiska och stilrena designen gör den till en visuell höjdpunkt i vilken trädgård som helst.
Fördelar:
- Stor grillyta: Tillräckligt med utrymme för olika typer av grillning och värmehållning.
- Robusta grillgaller: Tillverkade av gjutjärn för utmärkt värmefördelning.
- Välbyggd stekhäll: Ger ytterligare möjligheter för matlagning.
- Unik design: Grilltunnestilen ger ett stilrent och annorlunda utseende.
- Mångsidighet: Möjlighet till både direkt och indirekt grillning.
Nackdelar:
- Ingen höjdjustering: Grillgallren kan inte höjdjusteras, vilket kan komplicera temperaturregleringen.
- Luftventiler endast på sidorna: Kräver tid att lära sig optimal användning.
Boretti Barilo 2.0 blir vår bästa stora kolgrill eftersom den erbjuder flera olika ytor för grillning och stekning, kombinerat med en stilren och minimalistisk design. För den som söker en mångsidig och visuellt tilltalande stor grill är Boretti Barilo 2.0 ett utmärkt val.
Weber Go-Anywhere: Bästa Lilla Kolgrill
Finns hos
Typ: Kolgrill rektangulär Storlek: Liten Grillyta: 41×25 cm Garanti: 10 år Storlek: 53x37x21 cm
Weber Go-Anywhere är en kompakt och praktisk kolgrill som är perfekt för utflykter, camping eller båtturer. Den är lätt och enkel att förvara, vilket gör den idealisk för små utrymmen som husvagnar eller båtar. Dess robusta byggkvalitet kombinerat med ett överkomligt pris gör den till ett utmärkt och miljövänligare alternativ till engångsgrillar, samtidigt som den erbjuder en säker grillplats jämfört med att göra upp en egen eld.
Grillen har några mindre nackdelar. En av dem är att den kan ha svårt att nå höga temperaturer snabbt, vilket kan vara en utmaning om du vill fräsa på kött ordentligt. Den fungerar dock utmärkt för att grilla korv, grönsaker eller enklare köttbitar. En annan nackdel är att den saknar sidohandtag, vilket kan göra den något mindre praktisk att hantera.
Tack vare sin rektangulära form kan Weber Go-Anywhere användas för indirekt grillning, förutsatt att du inte har för många råvaror att grilla samtidigt. Vid direkt grillning rymmer den förvånansvärt mycket mat för sin storlek.
En praktisk funktion är de utfällbara stålbenen som lyfter grillen från marken eller bordet. Dessa ben kan enkelt fällas in för smidig förvaring.
Fördelar:
- Kompakt och lätt: Perfekt för utflykter och små utrymmen.
- Hög byggkvalitet: Robust konstruktion som lovar lång hållbarhet.
- Miljövänligt alternativ: Bättre än engångsgrillar.
- Praktiska utfällbara ben: Gör grillen stabil och enkel att använda.
- Indirekt grillning: Möjlighet till indirekt grillning tack vare rektangulär form.
Nackdelar:
- Svår att nå höga temperaturer: Kan ta tid att få tillräckligt med värme för att fräsa kött ordentligt.
- Saknar sidohandtag: Mindre praktisk att hantera.
Weber Go-Anywhere blir vår bästa lilla kolgrill tack vare sin höga byggkvalitet, praktiska funktioner och kompakta men genomtänkta design till ett rimligt pris. För den som söker en pålitlig och portabel grill är Weber Go-Anywhere ett utmärkt val.
Kamado Grill Loger: Bästa Kamadogrill
Finns hos
Typ: Kolgrill keramik Storlek: Liten-standard Grillyta: 46 cm i diameter Garanti: 6 år (keramiska delar), 2 år övrigt Storlek: 115×57 cm
Kamado Grill Loger är en imponerande och rejäl kolgrill som passar perfekt för en permanent plats i trädgården. Den väger nästan 100 kilo, men levereras i delar som du kan bära och montera själv. Den keramiska konstruktionen gör den inte bara tung och robust utan även kapabel att nå mycket höga temperaturer. Detta gör att du kan rengöra grillen effektivt genom att bränna ur den på maximal värme. Dessutom kan du enkelt spara kol genom att stänga alla ventiler. En nackdel är att den kan vara lite krånglig att rengöra om du inte använder bränningsmetoden.
Grillen har två nivåer av grillgaller, varav det ena är öppningsbart på sidan, vilket gör det möjligt att grilla på båda nivåerna samtidigt. Även om den är något begränsad i storlek för indirekt grillning, går det snabbt och enkelt att tillaga hamburgare eller pizza. Temperaturregleringen sker smidigt via luftspjäll och höjdjustering från glöden.
Kamado Grill Loger är också utrustad med två fällbara sidobord av trä, som erbjuder extra arbetsyta. Trots att den saknar redskapskrokar, är borden av hög kvalitet, vilket matchar resten av grillens konstruktion. På locket finns en inbyggd termometer för noggrann temperaturkontroll. Grillytan på vår modell är 46 centimeter i diameter, vilket räcker för en liten familj eller ett par. Grillen finns även i fler storlekar.
Fördelar:
- Robust keramisk konstruktion: Håller hög temperatur och är extremt hållbar.
- Två grillgaller: Möjlighet att grilla på två nivåer samtidigt.
- Effektiv kolanvändning: Lätt att spara kol genom att stänga ventilerna.
- Fällbara sidobord: Extra arbetsyta i hög kvalitet.
- Inbyggd termometer: För exakt temperaturkontroll.
- Snabb uppvärmning: Perfekt för att snabbt grilla hamburgare eller pizza.
Nackdelar:
- Tung: Nästan 100 kilo, vilket kan vara en utmaning att hantera.
- Komplex rengöring: Kan vara krånglig att rengöra om du inte bränner ur den.
- Begränsad indirekt grillyta: Något trångt för större indirekta grillprojekt.
Kamado Grill Loger är en mycket prisvärd kamadogrill som imponerar med sin höga kvalitet och prestanda år efter år. För den som söker en kraftfull och hållbar grill för trädgården, är Kamado Grill Loger ett utmärkt val.
Allt du Behöver Veta om Kolgrillar: En Hjälpsam FAQ
Vad är en Kolgrill?
En kolgrill är en grill som använder träkol eller briketter som bränsle för att skapa värme och rök, vilket ger maten en karakteristisk smak. Kolgrillar finns i olika storlekar och former, inklusive klotgrillar, grilltunnor och kamadogrillar.
Varför Välja en Kolgrill?
Kolgrillar är populära på grund av flera fördelar:
- Unik Smak: Kolgrillar ger maten en rökig och autentisk grillsmak som är svår att uppnå med gas- eller elgrillar.
- Hög Värme: De kan uppnå mycket höga temperaturer, vilket är idealiskt för att bryna kött och skapa en fin yta.
- Flexibilitet: De kan användas för både direkt och indirekt grillning, samt för rökning.
Typer av Kolgrillar
Klotgrillar
Klotgrillar är runda och har ett kupolformat lock som hjälper till att cirkulera värmen. De är lätta att använda och passar för både direkt och indirekt grillning.
Grilltunnor
Grilltunnor är större och rektangulära, med en design som liknar en tunna. De erbjuder mycket grillyta och är idealiska för indirekt grillning och rökning.
Kamadogrillar
Kamadogrillar är tjockväggiga, ofta keramiska, och kan hålla extremt höga temperaturer. De är mycket effektiva och kan användas för grillning, rökning och bakning.
Viktiga Funktioner att Tänka på
Byggkvalitet
En högkvalitativ kolgrill är robust och hållbar, ofta gjord av stål eller keramik. Det är viktigt att välja en grill som kan stå emot höga temperaturer och långvarig användning.
Värmereglering
Effektiv värmereglering är avgörande för att kunna grilla olika typer av mat. Kolla efter grillar med justerbara luftventiler och termometrar för bättre kontroll över temperaturen.
Rengöringssystem
En grill med ett bra rengöringssystem, som askuppfångare eller avtagbara askbrickor, gör underhållet enklare och mer effektivt.
Grillgaller
Gjutjärnsgaller håller värmen väl och ger fina grillränder, medan rostfria stålgrillar är lätta att rengöra och motståndskraftiga mot rost.
Vanliga Frågor om Kolgrillar
Hur tänder jag en kolgrill?
Använd tändkuber eller en skorstenständare för att tända kolen. Undvik tändvätska, eftersom det kan ge maten en oönskad smak. Placera de tända kolen jämnt för direkt grillning eller på sidorna för indirekt grillning.
Hur reglerar jag temperaturen på en kolgrill?
Temperaturen regleras genom att justera luftventilerna. Öppna ventilerna för att öka temperaturen och stäng dem delvis för att sänka den. Använd en inbyggd termometer eller en digital grilltermometer för att övervaka temperaturen.
Kan jag använda min kolgrill som en rök?
Ja, kolgrillar kan användas som rökare genom att lägga träflis på kolen och justera luftventilerna för att hålla en låg, stabil temperatur. Det är bäst att använda en grill med lock för att fånga röken och skapa en bra rökningseffekt.
Hur rengör jag min kolgrill?
Låt grillen svalna och ta bort askan från askuppfångaren eller askbrickan. Rengör grillgallret med en grillborste och tvålvatten. För djuprengöring kan du tända kolen och bränna bort eventuella matrester.
För- och Nackdelar med Kolgrillar
Fördelar
- Autentisk smak: Ger en unik, rökig grillsmak som är svår att slå.
- Hög värme: Kan nå mycket höga temperaturer för att bryna kött och skapa en fin yta.
- Mångsidighet: Kan användas för både direkt och indirekt grillning samt rökning.
- Kostnadseffektivt: Kolgrillar är oftast billigare än gasgrillar och kräver inte mycket underhåll.
Nackdelar
- Tändningstid: Det tar längre tid att tända kolen jämfört med att starta en gasgrill.
- Rengöring: Mer rengöring krävs på grund av askan och rester från kolen.
- Temperaturkontroll: Kan vara svårare att reglera temperaturen exakt jämfört med gasgrillar.
- Rök: Kan producera mycket rök, vilket kan vara ett problem i vissa bostadsområden.
Underhåll och Vård av Kolgrillar
För att säkerställa att din kolgrill håller länge och fungerar optimalt, följ dessa underhållstips:
- Rengör regelbundet: Avlägsna aska och matrester efter varje användning. Använd en grillborste för att rengöra grillgallret.
- Skydda mot väder: Använd ett grillöverdrag för att skydda grillen från regn och fukt när den inte används.
- Inspektera delar: Kontrollera regelbundet grillens delar för tecken på slitage eller rost. Byt ut delar vid behov för att hålla grillen i gott skick.
- Smörj rörliga delar: Håll gångjärn och andra rörliga delar smorda för att säkerställa att de fungerar smidigt.
Populära Kolgrillar och Deras Funktioner
Weber Master-Touch GBS E-5755
- Fördelar: Effektivt rengöringssystem, snabb uppvärmning, hög byggkvalitet, lång garanti.
- Nackdelar: Rengöringssystemet kräver kraft.
Mustang Gourmet 57
- Fördelar: Stor grillyta, hög temperatur, praktisk askuppfångare, flexibelt grillgaller.
- Nackdelar: Tungt lock, begränsad justering av grillgallret.
Boretti Barilo 2.0
- Fördelar: Stor grillyta, robusta grillgaller, effektiv kolanvändning, fällbara sidobord.
- Nackdelar: Tung, komplex rengöring, begränsad indirekt grillyta.
Weber Go-Anywhere
- Fördelar: Kompakt och lätt, hög byggkvalitet, praktiska utfällbara ben, möjlighet till indirekt grillning.
- Nackdelar: Svår att nå höga temperaturer, saknar sidohandtag.
Kamado Grill Loger
- Fördelar: Robust keramisk konstruktion, två grillgaller, effektiv kolanvändning, fällbara sidobord, inbyggd termometer.
- Nackdelar: Tung, komplex rengöring, begränsad indirekt grillyta.
Slutsats
Kolgrillar är en utmärkt investering för grillentusiaster som värdesätter autentisk smak och flexibilitet. Genom att överväga faktorer som byggkvalitet, värmereglering och rengöringssystem kan du hitta den perfekta kolgrillen för dina behov. Kom ihåg att regelbundet underhålla och rengöra din grill för att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda. Med rätt kolgrill kan du njuta av läckra grillade måltider och skapa minnesvärda stunder med familj och vänner.
